รายการ Podcast ของ “แม่ชม” สัมภาษณ์แขกรับเชิญสุดพิเศษคือ “พ่อน็อต” คนดูแห่คอมเมนต์ เหมือนนั่งดู “น้องเกล” สัมภาษณ์ “พี่ยุ” เป๊ะๆ

ในเทปพิเศษล่าสุดของรายการ Podcast “On the way With Chom” ทางช่อง LifeDot ดำเนินรายการโดย ชมพู่ อารยา ได้เปิดเผยมุมมองใหม่จากแขกรับเชิญสุดพิเศษอย่าง น็อต วิศรุต รังษีสิงห์พิพัฒน์ สามีของชมพู่เอง ซึ่งมาร่วมพูดคุยแบบเปิดใจถึง "จุดเปลี่ยนชีวิต" ที่ทำให้เขาหันมาใส่ใจสุขภาพอย่างจริงจัง หลังจากผ่านช่วงชีวิตที่เต็มไปด้วยปาร์ตี้หนักหน่วงจนเกือบพังไม่เป็นท่า

น็อตเผยว่า ช่วงอายุ 20 ต้น ๆ หลังเรียนจบ เขาใช้ชีวิตสุดขั้วกับเพื่อนต่างชาติที่เดินทางมาเที่ยวเมืองไทย โดยตกลงกันว่าจะปาร์ตี้ต่อเนื่องกันถึง 60 วัน 60 คืน กลับบ้านตอนตีห้าหกโมงเช้าเป็นกิจวัตร และยังเตะบอลต่อในตอนเช้าเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น น้ำหนักขึ้นไปถึงประมาณ 80 กิโลกรัมโดยไม่เหลือกล้ามเนื้อจากช่วงมหาวิทยาลัยที่เคยฟิตเต็มที่

"เที่ยวหนัก กินไม่ยั้ง นอนน้อย ไม่ออกกำลังกาย กล้ามหายหมด ไม่รู้ว่ากลับมาดูแลตัวเองได้ยังไง อาจเพราะมีเมีย มีลูก มีครอบครัว" น็อตเล่าย้อนถึงช่วงชีวิตที่เกือบเสียศูนย์ ก่อนจะเผยว่า จุดเปลี่ยนสำคัญ เกิดขึ้นเมื่อคุณพ่อป่วย ทำให้เขาเริ่มหันมาศึกษาเรื่องสุขภาพ โภชนาการ และไลฟ์สไตล์อย่างจริงจัง โดยใช้เวลา 10 ปี กว่าจะสร้างวินัยให้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน

ช่วงเปลี่ยนแปลงชัดเจนเริ่มต้นตอนที่ชมพู่ตั้งครรภ์ลูกชายคนแรก “น้องสายฟ้า” และน็อตเริ่มค่อยๆ ปรับพฤติกรรม เริ่มจากการออกกำลังกายและควบคุมอาหาร “รู้กับทำมันคนละเรื่อง ต้องใช้เวลา เริ่มจากทีละอย่าง ไม่ใช่รู้ 10 อย่างแล้วทำหมดในวันเดียว”

หนึ่งในแนวทางที่เขายึดถือคือ การทำ IF (Intermittent Fasting) แบบ 16/8 ซึ่งเน้นว่า ต้องเริ่มต้นจากการตั้งคำถามว่า "ทำไมถึงอยากทำ" เพื่อสร้างแรงผลักดันภายใน ไม่ใช่แค่ทำตามกระแส น็อตย้ำว่าไม่ได้เชื่อสุดโต่ง ไม่ว่าจะสาย carnivore หรือ vegan เขาเลือกทางสายกลาง ทดลองกับตัวเองก่อน และไม่ฝืนร่างกาย ถ้าวันไหนทำ IF ไม่ได้ก็ไม่ฝืน ขอแค่ให้ "ดีกว่าเมื่อวาน"

ในด้านอาหาร น็อตปรับวิถีการกินอย่างเข้มงวด เขาไม่เชื่อว่า "ต้องกินครบ 5 หมู่" โดยเฉพาะน้ำตาลและแป้งที่เขาเชื่อว่าเป็นตัวการของคอเลสเตอรอลสูง ไม่ใช่ไขมัน “ทุกวันนี้เช้าไม่กินอะไรเลย กินแค่กาแฟ แล้วไปยกเวท” เป็นเวลากว่า 5 ปีที่เขาเลิกกินอาหารเช้าแบบเดิมๆ เมนูหลักในแต่ละวันประกอบด้วยผักเช่น บล็อกโคลี่ แอสพารากัส ซูกินี มะเขือเทศ ตามด้วยโปรตีนคุณภาพ เช่น ไก่ เนื้อ แซลมอน ไข่วันละ 6 ฟอง ใช้น้ำมันดี เช่น extra virgin olive oil, ghee และ coconut oil งดเว้นน้ำมันพืชและเครื่องปรุงมากเกินไป

ด้านการออกกำลังกาย เขาย้ำว่า “ต้องทำให้เป็น lifestyle” โดยจัดเวลาทุกเช้าไปยิม 2 ชั่วโมง ถ้าไม่มีงานโรงงาน พร้อมเปิด Cubic Fitness ร่วมกับเทรนเนอร์ เพื่อสร้างพื้นที่ที่เอื้อต่อการออกกำลังอย่างสม่ำเสมอ

ในเรื่องของแอลกอฮอล์ เขาเปลี่ยนจากคนที่เคย "ถือแก้วแล้วกระดกทั้งคืน" มาเป็นคนที่ "ไม่แตะเลย" หรือหากจำเป็นก็แค่จิบไวน์แดงเล็กน้อยตามมารยาทสังคม เขาเล่าว่า "เวลาไปปาร์ตี้ก็ถือโซดา หรือวอดก้า...ที่จริงคือน้ำเปล่า" พร้อมอธิบายว่าแอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายเกิดภาวะเป็นพิษและเป็นภาระต่อตับ

ในช่วงท้าย น็อตยังเล่าถึงความสำคัญของการนอนหลับว่าเขาพยายามนอนให้ได้ 8-9 ชั่วโมงทุกคืน โดยเวลา 2 ทุ่มที่บ้านจะขึ้นเตียงกันหมด ส่วนตัวจะนอนจริงประมาณ 5 ทุ่ม และใช้เครื่องมือวัดค่า REM และ Deep sleep เพื่อประเมินคุณภาพการนอน หากไม่ได้ตามเป้าจะวิเคราะห์สาเหตุ เช่น อาหารหรือความเครียด พร้อมทิ้งท้ายด้วยความขำปนจริงว่า “ทุกวันนี้กลัวคนชวนออกไปข้างนอก กลัวคนชวนไปดื่ม”

บทสัมภาษณ์ในเทปนี้ เผยให้เห็นถึงอีกแง่มุมของน็อต วิศรุต ในฐานะผู้ชายที่ไม่ใช่แค่ "สามีของชมพู่" แต่คือผู้ชายที่เลือกจะเปลี่ยนแปลงตัวเองด้วยเหตุผลที่ยิ่งใหญ่ที่สุด...คือครอบครัว

โดยคนดูแห่เข้าไปแซวในคอมเมนต์ว่า เทปนี้ดูพิธีกรกับแขกรับเชิญเขาออกอาการเขินอายกัน ไม่รู้ว่าเขากิ๊กกันหรือเปล่า ขณะที่บางคนก็แซวเพิ่มไปอีกว่า เหมือนนั่งดู ‘น้องเกล’ สัมภาษณ์ ‘พี่ยุ’ เลย